Wir verraten das Haferflockenkeksrezept!

Wir verraten das Haferflockenkeksrezept!

Da uns so viele nach dem Rezept gefragt haben, verraten wir euch unser Rezept.

Zutaten:

200 g Haferflocken

125 g Butter

125 g Zucker

1 Pr. Salz

1 TL Vanillezucker

1 Ei

80 g Dinkelvollkornmehl

1 TL Backpulver

 Zubereitung:

Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie leicht gebräunt sind und duften. Verrühre die Butter mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker in ca. 4 Minuten cremig. Gib das Ei dazu und rühre es unter.

Nun die Haferflocken mit dem Mehl und Backpulver vermischen anschließend die Mischung unter die Buttermasse heben.

Während du kleine Kugeln formst, den Backofen aufheizen. Das Blech mit den Keksen in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- / Unterhitze für ca. 12-15 Minuten backen. Nach dem Backen die Keks auf dem Blech abkühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachbacken! Lasst es euch schmecken

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Kontakt und Verkaufsstellen

  • Unser Hofladen

    Bisher gab’s unsere Bio-Produktvielfalt direkt ab Hof zu kaufen. Nun bekamen wir auch grünes Licht zum Betreiben eines eigenen Hofladens. Bald schon also, genauer gesagt zu Beginn des neuen Jahres 2024, bieten wir
    unsere regionalen Waren auch vor Ort in unserem Ladengeschäft am Biohof Mayr in Penzing an. Neben einer vielfältigen Auswahl an Erzeugnissen in 100 % Bioqualität und frischen Lebensmitteln aus eigenem Anbau, finden Sie bei uns auch die großartigen Produkte unserer Partner aus der Umgebung. Gutes regional einkaufen - genießen Sie unsere eigenen Erzeugnisse direkt vom Feld!

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    Unsere bayerischen Genussprodukte in bester Bioqualität findet man auch bei ausgewählten Partnern in der Umgebung rund um Penzing und Landsberg am Lech. Wir beliefern regionale Geschäfte mit unseren Schmankerln und umgekehrt.

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