Roggen-Vollkornmehl

Größe 500 g 1000 g

Anzahl

Roggenkörner, die aus unserem eigenen biologischen Anbau stammen, werden in unserer ZENTROFAN-MÜHLE zu zu feinem Vollkornmehl gemahlen.

Die Roggenkörner werden durch einen Luftstrom an einem Naturmahlstein aus Basalt-Lava abgeschliffen.
Dieser Mahlvorgang ist sehr schonend. Durch den Luftstrom wird das Mahlgut während des gesamten Mahlvorgangs gekühlt.

Das Ergebnis ist ein hell aussehendes, lockeres und besonders feines Mehl, das reich an Vitaminen ist.

Es ist optimal zum Brot backen geeignet!

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

DE-Öko-006 EU-Landwirtschaft

Regionale Partner

Wir arbeiten mit regionalen Partnern zusammen und unterstützen uns damit gegenseitig. Unsere Vision ist es, Ihnen hochwertige Lebensmittel in Bio Qualität anzubieten.

Mit Leidenschaft bio und mit Liebe für Sie produziert.

Bioland

Wir sind einer von 10.000 Bioland Betrieben aus der Land- und Lebensmittelwirtschaft, die wertvolle Bio-Produkte aus ihrer Region erzeugen, verarbeiten und verkaufen. Dabei halten wir uns an die strengen Bioland-Richtlinien, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus gehen.

Versand

Die Zustellung erfolgt durch unsere Versanddienstleister. Bei Artikeln mit unterschiedlichen Lieferzeiten versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Dir getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit. Die Ware wird innerhalb von 1-3 Werktagen versendet, sofern wir sie auf Lager haben.

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Tipps für einen perfekten Brunch

Sehr dekorativ sind Brötchenkränze, von denen sich jeder etwas abbrechen kann. Sie können auch Bagel anbieten – oder verschiedene Brotsorten: helles, dunkles, feines, grobes, mit Körnern oder ohne. Überraschen Sie Ihre Gäste mit selbstgebackenen Broten und Brötchen.
Zum Brot gehört natürlich auch der entsprechende Belag. Neben einer Auswahl an Käse und Wurst, können Sie ihre Gäste auch mit Marmelade und Honig verwöhnen.

Versandkosten
2 kg Paket 5,50 €
5 kg Paket 7,00 €
5,01-9,99 kg Paket 8,50 €
ab 10 kg Paket 10,50 €
Biologisch, regional und kundennah
Wir sind ein kleines, motiviertes Unternehmen und lieben es die Region mit ausgewählten Bioprodukten zu bereichern.
Biohof Mayr

Roggen-Vollkornmehl